Celebre a agricultura da Califórnia com encontros focados nas delícias comestíveis (ou visuais). Abaixo, confira 12 eventos – um por mês – mas se tratando de Califórnia e culinária, há muitos outros para explorar.

JANEIRO: Mendocino Crab, Beer & Wine Festival (Mendocino).

Os pescadores e produtores de vinho e de cerveja da costa norte mostram seus produtos neste festival, que inclui refeições com caranguejos tamanho família, jantares com vinicultores e surpreendentes combinações de caranguejo com vinho.

FEVEREIRO: Feira do Condado de Riverside e Festival Nacional da Tâmara(Indio).

Amantes dessa delícia doce podem se esbanjar com doces recheados de tâmaras, além de aproveitar o entretenimento para toda a família com divertidas atrações.

MARÇO: Latin Food Fest (Santa Monica).

A versão de LA deste apimentado festival é realizada próximo ao píer de Santa Monica e inclui demonstrações culinárias e degustações da cozinha latina. Há muito mais aqui do que apenas tacos – espere por pratos com influências de El Salvador, Cuba, Bolívia e mais. O evento acontece também em San Diego, em agosto, e em Orange County, em novembro.

ABRIL: Festival de Nozes da Califórnia (Chico).

Venha experimentar alimentos produzidos localmente e assista a demonstrações de culinária inspiradas nas nozes neste evento ao ar livre realizado na área histórica do Patrick Ranch Museum.

MAIO: Festival do Morango da Califórnia (Watsonville).

Aproveite o imperdível shortcake de morango, sorvetes e o concurso de comer tortas, mas também experimente a cerveja de morango, morangos fritos e até pizza de morango.

JUNHO: Festival da Alcachofra de Castroville (Castroville).

As alcachofras são fritas, adicionadas na sopa, marinadas, feitas em conserva, grelhadas e muito mais nessa celebração de tudo que o ingrediente oferece na Costa Central.

JULHO: Festival de Alho de Gilroy (Gilroy).

Você pode de fato sentir o cheiro desse famoso festival antes mesmo de vê-lo. Divirta-se com chefs cozinhando especialidades em um concurso de pratos com alho, além dezenas de fornecedores vendendo mercadorias à base de alho.

AGOSTO: Chula Vista Lemon Festival (Chula Vista).

Celebre o título de Chula Vista de capital mundial do limão participando de um dos concursos do festival: comer tortas, peeling de limão ou degustação de azedos. Ou, simplesmente, relaxe tomando uma cerveja, provando alguns sabores da limonada da Mike’s Hard Lemonade – o patrocinador oficial. Se vestir todo de amarelo faz parte da festa.

SETEMBRO: Sample the Sierra (South Lake Tahoe).

Veja chefs se unindo em pares com fazendeiros locais para criar pratos surpreendentes apresentando a produção local. Combinações de vinho e entretenimento

OUTUBRO: Festival da Colheita Hoes Down (Capay Valley).

As crianças se empolgam com as incontáveis atividades deste festival, especialmente simpático para famílias, como fazer sorvete, subir em gigantes fortes de feno e tosar ovelhas. Também são feitos passeios pela fazenda e jantares especiais.

NOVEMBRO: Festival da Maçã em Springville (Springville).

Experimente tudo que é feito com maçã nesse evento anual em Springville, a cerca de 90 minutos de Bakersfield. O festival também tem uma corrida de 5km e uma trilha de bicicleta de 8 quilômetros com o tema maçã.

DEZEMBRO: Indio International Tamale Festival (Indio).

Ao sul de Palm Springs, você pode comer muitos tamales, prato típico da culinária mesoamericana, em Indio. O festival inclui uma competição de receitas, concurso de quem come mais, mariachis e um show de carros.